妻の一言から生まれた商品です。

「子どもに美味しい塩(ふりかけ)を食べさせたい」

 

私は、大学卒業後、日本を代表する料亭「京都吉兆」様に就職しお世話になりました。

その時に、和食の出汁という文化の凄さに圧倒されたのを憶えています。

その美味しさに感動しました。

 

それから約16年...

4人の子宝に恵まれ、

この子達に何を食べさせたいか。を常日頃考えており

そんな想いから生まれた商品です。

 

決して派手でわかりやすい味ではありません。

あえて言うのならば、 

「おしとやか」

な、味です。

 

日本の食文化から生まれた

素材の持つ自然のうま味をそのままに、

子どもから大人まで全ての方に食べて欲しい。

ちょっと贅沢なふりかけです。

 

 


【御礼とご連絡】

思った以上の反響を頂いており、予定よりも早く発売を開始致します。

感謝申し上げます。

 

製造の関係上、発送は6月23日以降、順次となりますのでご了承ください。

最大10パックまでは送料420円で発送出来ます。

10パックを超える場合は2段目の商品欄からご注文ください。


奄美のさかな屋が作った、うま味ふりかけ

原材料:食塩(打田原のマシュ)、鰹節(鹿児島製造)、出汁昆布(北海道産)、干し帆立貝柱(北海道産)、マグロ粉末(奄美大島製造)、島ざらめ(奄美産)、干し椎茸(国産)

※平袋での発送(発送用に適した袋に入れておりますので、写真のスタンド式の袋ではありません。)

(注意)発送は6月23日(月)以降となります。

¥550

  • 在庫あり
  • 配送期間:7日以上1

奄美のさかな屋が作った、うま味ふりかけ(10個以上)

原材料:食塩(打田原のマシュ)、鰹節(鹿児島製造)、出汁昆布(北海道産)、干し帆立貝柱(北海道産)、マグロ粉末(奄美大島製造)、島ざらめ(奄美産)、干し椎茸(国産)

(注意)発送は6月23日(月)以降となります。

¥6,050

  • 在庫あり
  • 配送期間:7日以上1

商品の顔となる字は、後輩で書道の先生でもある女の子にお願いをしました。

ご興味のある方はこちらへ Instagram→https://www.instagram.com/shokobo.aym?igsh=MWE3dzJoOXk3OXBkeg==



【TOPIX】

◯2025年 2月19日、20日に行われた、第22回シーフードショー大阪に出展して参りました。

◯2024年 8月21日〜23日に行われた、第26回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショーに出展して参りました https://seafoodshow-japan.com/tokyo/

◯2024.04.09 ホームページリニューアルしました